Τι κάνω...

Προσφέρω ένα εύρος υπηρεσιών στους πελάτες μου, μεταξύ άλλων

ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΜΕΝΟΥ
Δημιουργώ εξ αρχής το μενού του εστιατορίου σου βάσει του προφίλ και της κατηγορίας του.
ΑΝΑΝΕΩΣΗ ΜΕΝΟΥ
Φρεσκάρω και ανανεώνω το μενού σου με νέα δημιουργικά πιάτα, καθώς και με προτάσεις πιάτων ημέρας.
ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΟΥΖΙΝΑΣ
Οργανώνω την κουζίνα του εστιατορίου σου προκειμένου να είναι λειτουργική και αποτελεσματική.
ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ
Εκπαιδεύω το προσωπικό, επί τόπου στην κουζίνα σου, για την άρτια δημιουργία και υποστήριξη των πιάτων του μενού.
ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗ ΜΕΝΟΥ
Φροντίζω για την κοστολόγηση του μενού σου ώστε να σου αποφέρει το μεγαλύτερο δυνατό κέρδος.
ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΛΙΣΤΑΣ ΚΡΑΣΙΩΝ
Επιλέγω τα κρασιά που θα συνθέσουν τη λίστα σου για το ιδανικό ταίριασμα φαγητού και οίνου. Επιπλέον, οργανώνω και σε εκπαιδεύω στη σωστή διαχείριση της κάβας σου.

2,785

Leaders Trained

1,378

Satisfied Clients

21

Awards Won

15

Consultants

Τύπος κουζίνας...

Ειδικεύομαι και προσφέρω εκπαίδευση σε κάθε τύπο Ιταλικής κουζίνας

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Ιταλική παράδοση με αυθεντικές κλασικές συνταγές.
GOURMET ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Εναλλακτική Ιταλική κουζίνα με επιλεγμένες εκλεκτές πρώτες ύλες.
ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Η Ιταλία μέσα από γεύσεις θαλασσινών που λίγοι γνωρίζουν.
ΚΡΕΤΙΚΑ ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Η Μαεστρία και η Ιταλική φινέτσα σε πλούσια πιάτα κρεατικών.
ΑΥΘΕΝΤΙΚΗ ΙΤΑΛΙΚΗ ΠΙΤΣΑ
Η τέχνη της Ιταλικής πίτσας στις κλασικές της μορφές.
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Τόλμη και φαντασία της γλυκιάς Ιταλικής αμαρτίας.

Τι λένε...

Τι λένε οι πελάτες μας;

caret-down caret-up caret-left caret-right
ΕΦΗ DA LU ΚΕΦΑΛΑΡΙ

Et suas dissentiet accommodare mea, utamur disputando id nec. Ne diam dolore posidonium est, pri te errem accusamus appellantur. Dolore ignota integre mel cu, facer melius euismod no eam.

ΣΟΥΛΑ VENUS PIZZA, ΑΙΓΙΝΑ

Et suas dissentiet accommodare mea, utamur disputando id nec. Ne diam dolore posidonium est, pri te errem accusamus appellantur. Dolore ignota integre mel cu, facer melius euismod no eam.

ΠΑΠΑΘΕΩΧΑΡΗΣ BALUX, Αθήνα

Et suas dissentiet accommodare mea, utamur disputando id nec. Ne diam dolore posidonium est, pri te errem accusamus appellantur. Dolore ignota integre mel cu, facer melius euismod no eam.

Ποιος είμαι...

Επαγγελματίας Σεφ και γαστρονόμος, απόφοιτος της σχολής Anzio Ρώμης, με πλήρη γνώση της Ιταλικής παραδοσιακής κουζίνας και της εξέλιξής της έως σήμερα.

Βελτιστοποιούμε κάθε τομέα του εστιατορίου σας!

Από την έρευνα αγοράς, τη δημιουργία μενού, την οργάνωση του εστιατορίου μέχρι την εύρεση και εκπαίδευση προσωπικού έως το marketing και την διαφήμιση, τα καλύπτουμε όλα.

Ελάτε σε επαφή...

Για να κανονίσετε μια συμβουλευτική υποστήριξη ή ένα εκπαιδευτικό εργαστήριο, στείλτε μου ένα μήνυμα ή καλέστε με στο +30 210 300 1564.

ιταλος σεφ - consulting chef - ιταλοι σεφ στην ελλαδα